インフォメーション

2018-01-30 14:38:00
IMG_9743 (1).jpg

お店のコンベックオーブンでのハード系のパンの試作に手間取っていましたが、どうにか商品化にこぎつけました。

当分はシェフのお勧めで紹介します。名前はキャンディーサンドで値段は420円とリーズナブルになっています。

商品名の由来は、サンドイッチをワックスペーパーでキャンディーのように巻いてみたところからとりました。

ぜひご賞味ください。

2018-01-15 16:59:00
IMG_8170.jpg

煙をかけ終わった直後の写真です。もう少し時間が経つと色合いがだんだんと深くなって、とても興味ぶかいです。

1