インドのナンのように見えるこのパンはモロッコのホブズと言います。チキンのスライスと野菜たっぷりのサンド。アリオリソースとのハーモニーを味わってください。
ピタパンが美味しく焼きあがると、丸く膨らみます。パンを二つに切って、ひよこ豆のペーストをはさみ、ゆで卵で飾りました。
ピタパンに卵の入ったレンズ豆フィリングとお野菜をサンドしました。